Drahší zdravý šalát.

Ako vieme, počasie a aktuálne poveternostné podmienky vplývajú na náš každodenný život. Niekedy sa tento jeho vplyv prejaví až neskôr.

Fritovanie, vyprážanie, ale aj zdravé šaláty sa môžu tento rok predražiť. Rastie cena prakticky všetkých potravinárskych olejov. Príčinou je nižšia úroda spôsobená počasím.

V strednej Európe ničili úrodu mrazy a v západnej zase dažde. Na juhu nášho kontinentu zlé poveternostné podmienky viedli k podpriemerným úrodám olív. Všetky krajiny, kde sa olivy pestujú, mali nižšiu úrodu, a preto olivový olej, tak lahodný do šalátov, výrazne zdražel a vyzerá to tak, že v priebehu roka ešte podražie.

Uvidíme, aké bude tohoročné počasie …. snáď bude priať vysokej úrode a aj kvalite.